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全素

全裸麥原味小吐司 100% stone-milled organic rye loaf

Regular price
NT$ 250.00
Regular price
NT$ 0.00
Sale price
NT$ 250.00

【全素】

麵包成份: 自家石磨新鮮芬蘭有機裸麥粉、澳洲湖、自家酸種老麵、水。

建議:此麵包體為傳統歐式麵包類類,無油糖奶蛋,為原味麵包,適合佐餐或夾三明治,

此款麵包特別建議搭配 各式果醬、奶油、Cream cheese 或 蜂蜜食用。

裸麥的離氨酸含量比較小麥高。裸麥中的半纖維素也有很高的營養價值。

一、纖維含量:裸麥通常比小麥含有更高的纖維量。纖維有助於促進消化健康,控制血糖和膽固醇水平,並有助於減重。  
二、 礦物質含量:裸麥通常含有比小麥更多的礦物質,特別是鎂、磷和錳。這些礦物質對於骨骼健康、能量代謝和抗氧化作用都非常重要。

裸麥(即黑麥)的纖維素、蛋白質與礦物質都比小麥高,是一款低GI更健康的麵包

麵包本身經發酵後會帶有「蜂蜜、黑麥啤酒及梅子」的香氣


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https://www.youtube.com/watch?v=igzY733ttpU


營養成份比例 

熱量: 約225 卡路里

蛋白質: 約7 克

碳水化合物: 約45 克

其中糖分:約2 克

其中纖維:約6 克

脂肪: 約1.5 克

其中飽和脂肪:少於1 克

鈉: 約300 毫克